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一种能逼迫肿瘤的珍奇中药材-桑树桑黄若何鉴识

时间:2019-11-27 17:01 来源:未知 编辑:admin

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发布时间:2018-09-26 20:17:52 来源:名贵药材种植技术【导读】老家很多人都拿桑黄(当时并不知道是什么东西,只认识是黄色的疙瘩)来治胃病,这里不得不佩服一下劳动人民的胆量和...

  发布时间:2018-09-26 20:17:52 来源:名贵药材种植技术【导读】老家很多人都拿桑黄(当时并不知道是什么东西,只认识是黄色的疙瘩)来治胃病,这里不得不佩服一下劳动人民的胆量和智慧,药农发现桑黄治胃病的效果很好,后来韩国和日本的学者发现以后也对桑黄产生了兴趣,一开始是疯狂掠夺中国市场上...

  老家很多人都拿桑黄(当时并不知道是什么东西,只认识是黄色的疙瘩)来治胃病,这里不得不佩服一下劳动人民的胆量和智慧,药农发现桑黄治胃病的效果很好,后来韩国和日本的学者发现以后也对桑黄产生了兴趣,一开始是疯狂掠夺中国市场上的野生资源,低价回收,开发出一些简单的产品再高价卖回中国。

  桑黄就是寄生在树上的一种质地坚硬的“蘑菇”,无柄,多呈扇形,也有奇形怪状的,向阳面老化龟裂呈褐色甚至黑色,底下这面呈黄色,表面有明显生长轮,寿命可达千年,切开后,横面结构类似灵芝。具体科属是多孔菌科层孔菌属。

  桑树桑黄产地(注意是桑树上的桑黄),大部分是出自西南、华中、华东各省,这跟桑树的分布是一致的,其中西南(贵州、西川、西藏)各省产量最大。这里特别说一下东北地区,东北桑黄以杨树黄松树黄为主,因那边是基本没有什么桑树分布的,既然没有桑树,自然就是没有桑树桑黄。

  桑树桑黄难鉴别吗?难,很难!一来,桑黄可以寄生在多个树种上;二来,就是桑种我国也有18种之多;三来,我国幅员辽阔,产地差异大;四来,采收季节不同,桑树桑黄的外观形态差异大。

  桑树桑黄和杨树桑黄从外观和味道上都是较为相似的,市面上用杨树桑黄冒充桑树桑黄的情况也不少。我们这样分辨,首先是大小,杨树黄一般个头比较小,多数不会超过掌心大小,稍大的则多是片状;然后我们看年轮,杨树黄年轮多数比较宽,桑树桑黄的年轮则要细密得多。最后我们看切片,可能展示的数量不够多,杨树黄却是有同桑树桑黄基本一样的切片,所以建议消费者购买桑黄的时候,尽量选择原个整只的。

  暴马丁香桑黄也属于比较常见的品种,价格一般在百元内,有网友爆料某些大药房用于冒充桑树桑黄,卖到2000-3000元/斤,由此可见行业的混乱。分辨起来,我们有4点,1、形状大小:几乎所有的暴马丁香桑黄都呈现较完美的扇形,并且一般都不会超过巴掌大小,而桑树桑黄形状各异,大小从2指到砧板大都有;2、年轮:暴马丁香桑黄的年轮细密而且每个年轮几乎都一样大小,桑树桑黄相对年轮要粗一些,而且大小不一,然后最重要的,暴马丁香桑黄的年轮有明显角度,有扎手感,看起来也比较狰狞,这个特征非常明显,桑树桑黄的年轮圆滑;3、颜色:暴马丁香桑黄整体饱和度低;4、味道:暴马丁香桑黄有一股药水的味道。

  马蹄桑黄顾名思义外观像马蹄,整体圆厚,而桑树桑黄要薄一些,当然也有一些较厚的桑树桑黄,数量较少。然后是年轮,马蹄桑黄年轮间凹痕不深界限不明显,桑树桑黄则非常清晰(年代久远腐朽的年轮不在此例)。

  松针层孔菌其实就是松树上的桑黄,虽然价格低廉,但是在抗癌方面也是非常著名的,松针不难分辨,首先我们看黄色面的菌孔,松针层孔菌孔径比较大,从而密度也较低,然后味道上松针层孔菌有一股松树的味道,非常好辨认,一般不会搞错。

  先说一个很有趣的现象,就是种植桑黄成本要远高于野生桑黄。有点出乎意料?其实也不难想象,种植桑黄需要场地、人工、材料等等,最重要周期还长,最少也要3年才能收获。而野生桑黄,人们只需要去采摘就可以了。

  那么种植的桑黄要怎么分辨呢,我们看2点,1、年轮,因为种植桑黄通常只有3年,那年轮就是3圈,而且年轮特别宽(野生桑黄3年通常就只有半个手指节大),这是由于肥料充足,桑黄快速长大而形成的;2、密度,种植桑黄密度出奇地低,一大块放手上,像海绵轻飘飘的,没有任何压手感。

  其实,本来是不想对比桦褐孔菌的,因为两者是不同科属的东西,通常不会搞错,直到写本文期间,一位新疆的客户在本地高价买了些“桑黄”,发了照片给我看——一然而这是桦褐孔菌,我就惊讶了,原来生意还可以这样做(60元一斤秒变2000一斤)。

  整块的桦褐孔菌不像桑黄一样两面分明,而是整一个大疙瘩,没有正底面之分。切片后,桦褐孔菌通常也没有纹路。

  最后说一下金边桑黄,有部分人将金边桑黄和桑树桑黄划上等号,这其实是不正确的。桑黄不断生长,外缘较嫩,颜色较浅,就形成了这金边,所以很多树种上的桑黄都存在金边的情况。

  桑黄不仅是一种中药材,可以作为保健品使用,它的功效不比冬虫夏草差。使用桑黄辅助抗癌治疗或作为保健品食用时,可以适当配伍其他的真菌类药材,如云芝会对肝癌有辅助疗效,马勃具有消炎的作用,赤芝具有提高免疫功能的作用。此外,它是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用真菌。

  桑黄的服用方法以液体形态最好。煎熬和盛装的容器以陶器或玻璃器皿为上,因桑黄无异味,可将上述煎熬过的渣子保管起来。到时用适量的水,放入生姜或大枣烧开,即可成为桑黄茶。可代替矿泉水或各种茶水。桑黄的服用以3个月为一个疗程,连续服用6个月以上,对提高自身的免疫力才会有更好的效果。

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